"Ejemplar cocina nutricionalmente equilibrada"

Conoce todo sobre la cocina coreana

La tendencia hacia la comida saludable y gourmet ha destacado la cocina coreana y sus variados sabores, ricos en 5000 años de historia y tradición entre mar y montaña.

En la tradición culinaria coreana, un plato debe tener 5 colores en proporciones iguales: verde, rojo, amarillo, negro y blanco que representan los 5 elementos naturales, pero también los 5 sabores, especias, azúcar, ácido, salado y mar.

Este matrimonio de colores y sabores simboliza las 5 energías cósmicas esenciales para la armonía interior.