"Cozinha nutricionalmente equilibrada exemplar"

Saiba tudo sobre a culinária coreana

A tendência para uma alimentação saudável e gourmet destacou a cozinha coreana e os seus sabores variados, ricos em 5000 anos de história e tradição entre o mar e as montanhas.

Na tradição culinária coreana, um prato deve ter 5 cores em proporções iguais - verde, vermelho, amarelo, preto e branco representando os 5 elementos naturais, mas também os 5 sabores, especiarias, açúcar, ácido, salgado e mar.

Este casamento de cores e sabores simbolizando as 5 energias cósmicas essenciais para a harmonia interior.